第10回海苔サミットin神奈川に参加しました！

7/2(木)と7/3(金)の2日間に渡って横浜ランドマークタワーで開催された第10回海苔サミットに行ってきました。

「海の変化に応える、これからの海苔づくり」と題して、日本全国から海苔漁師はもちろん研究者や行政関係者、海苔問屋など多数が参加。

パネルディスカッションやワークショップ、懇親会では「全国海苔の食べ比べ」も行われました。